COLCIMINO Umbria Rosso IGT 2019, Villa Mongalli, 75cl 14,5%VOL
Fabrikant : Villa Mongalli
Syrah 90% (24 maanden tonneaux), Spoletino 10%
10% korting vanaf 12 stuks
5% korting vanaf 6 stuksprijs: 30,40 €
Totaal:30,40 €
artikel is :
Beschrijving
Druiven: 90% Syrah (24 maanden tonneaux), 10% Trebbiano Spoletino
Beschrijving: Villa Mongalli maakt een sublieme rode wijn van voornamelijk Syrah druiven, laat geoogst en uitgeselecteerd in 2017, die 2 jaar is gerijpt in nieuwe tonneaux. Om wat extra frisheid te geven aan de wijn is deze geblend met de schillen van Minganna 2019 Trebbiano Spoletino (witte druivensoort). Geen alledaagse methode, maar wel met een schitterend resultaat: een mondvullende, warme en kruidige syrah met een stevige structuur en een lange, volle afdronk.
Serveertip: Combineert goed met geroosterd vlees met groene paprika. Is nu al heerlijk, maar kan gerust jaren rijpen in de kelder voor een meer complexe, animale aroma´s.