bio producten
BIO wijn, olijfolie en specialiteiten
Biologisch gecertificeerde producten kunnen in principe enkel afgehaald worden in de winkel.
Producten van biologische landbouw herken je aan het (groenkleurig) Europese Biolabel. Bij biologische landbouw gebruikt de landbouwer geen kunstmatige meststoffen of pesticiden, wat beter is voor het milieu. Onze gecertificeerd biologische wijn- en olijfboeren streven ook naar een zo natuurlijk mogelijk product, met zo min mogelijk toevoegingen.
Olijfolie van biologische landbouw
Tussen de olijfbomen groeien ook andere gewassen, zodat er meer voedingsstoffen in de bodem aanwezig zijn. Deze biodiversiteit creëert een habitat van natuurlijke vijanden die op een biologische manier ongedierte bestrijden. De olijven worden met de hand geplukt. De eerste, koude persing (Extra Vergine) van de olijven levert de meest kwalitatieve olijfolie op, rijk aan antioxidanten.
Wijn van biologische landbouw
In biologische wijngaarden tref je niet alleen wijnranken aan, maar ook kruiden, bloemen en andere planten. De bodem is dan ook rijk aan organismen (regenwormen, kevers, …) die een natuurlijke bescherming bieden aan de wijnstokken. Bovendien kiest de biologisch gecertificeerde wijnboer zijn druivensoorten goed uit: aangepast zijn aan de lokale omstandigheden en zo resistent mogelijk tegen ziektes. Onze biowijnen zijn dan ook meestal gemaakt van typisch Umbrische druivensoorten zoals Grechetto, Trebbiano Spoletino of Sagrantino.
Meer info op organic-farming.europa.eu
SUGO TRADITIONALE BIO, Fattorie Umbre, 280g
Traditionele Umbrische tomatensaus BIO
SUGO AL BASILICO BIO, Fattorie Umbre, 280g
Umbrische saus met basilicum BIO
SUGO ALL`ARRABBIATA BIO, La Fattoria Umbra, 280g
Traditionele pikante Umbrische tomatensaus BIO met chili ...
PESTO DI VERDURE GRIGLIATE BIO, Fattorie Umbre, 130g
Tapenade van gegrilde groentjes: rode ...
PESTO ROSSO BIO, Fattorie Umbre, 130g
Rode pesto BIO met basilicum (9.9%)
BRUSCHETTA DI CARCIOFI BIO, Fattorie Umbre, 130g
Tapenade van artisjokken (68%)
OLIVE VERDI Bella di Cerignola BIO, La Fattoria Umbra, 280g
Grote groene aperitiefolijven ´Bella DI Cerignola´
ANTIPASTO SFIZIOSO BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Antipasto Misto in Extra Vergine Olijfolie
PEPERONI RUSTICI BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Gegrilde Paprika in Extra Vergine Olijfolie
POMODORI SECCHI BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Gedroogde tomaten met Extra Vergine Olijfolie 15%
CARCIOFINI BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Artichokken in Extra Vergine Olijfolie