bio producten
BIO wijn, olijfolie en specialiteiten
Biologisch gecertificeerde producten kunnen in principe enkel afgehaald worden in de winkel.
Producten van biologische landbouw herken je aan het (groenkleurig) Europese Biolabel. Bij biologische landbouw gebruikt de landbouwer geen kunstmatige meststoffen of pesticiden, wat beter is voor het milieu. Onze gecertificeerd biologische wijn- en olijfboeren streven ook naar een zo natuurlijk mogelijk product, met zo min mogelijk toevoegingen.
Olijfolie van biologische landbouw
Tussen de olijfbomen groeien ook andere gewassen, zodat er meer voedingsstoffen in de bodem aanwezig zijn. Deze biodiversiteit creëert een habitat van natuurlijke vijanden die op een biologische manier ongedierte bestrijden. De olijven worden met de hand geplukt. De eerste, koude persing (Extra Vergine) van de olijven levert de meest kwalitatieve olijfolie op, rijk aan antioxidanten.
Wijn van biologische landbouw
In biologische wijngaarden tref je niet alleen wijnranken aan, maar ook kruiden, bloemen en andere planten. De bodem is dan ook rijk aan organismen (regenwormen, kevers, …) die een natuurlijke bescherming bieden aan de wijnstokken. Bovendien kiest de biologisch gecertificeerde wijnboer zijn druivensoorten goed uit: aangepast zijn aan de lokale omstandigheden en zo resistent mogelijk tegen ziektes. Onze biowijnen zijn dan ook meestal gemaakt van typisch Umbrische druivensoorten zoals Grechetto, Trebbiano Spoletino of Sagrantino.
Meer info op organic-farming.europa.eu
GRECHETTO Umbria IGT 2023 BIO, Moretti Omero, 75cl 12,5%vol
Grechetto 100%, van biologische wijnbouw
NESSUNO Umbria IGT Bianco 2023 BIO/VEGAN, Moretti Omero,75cl 12,5%VOL
Grechetto 75%, 25% Malvasia Aromatica
PIETRAMALA Umbria IGP 2022 BIO, Terre Margaritelli, 75cl 12,5%VOL
Pecorino en Traminer
GRECO DI RENABIANCA Umbria IGP 2020 BIO, Terre Margaritelli, 75cl 15%VOL
Grechetto 100%, 2 maanden rijping in barriques
ARCOSESTO Orvieto DOC Classico 2023 BIO, Altarocca, 75cl 12,5%VOL
Grechetto 50%, Trebbiano 30% en Malvasia 20%
ALBACO Orvieto Classico Superiore DOC 2022 BIO, Altarocca, 75cl 13,5%VOL
Chardonnay 40% (2 maanden vatrijping), Grechetto en ...
BIANCO D`ALTAROCCA Umbria IGT 2022 BIO, Altarocca, 75cl 14%VOL
Chardonnay, rijping 7 maanden op Franse barriques
GRAPPOLO D´ ORO Trasimeno DOC Riserva 2020 BIO, Montemelino, 75cl 15%VOL
Merlot 100%, 1 jaar Franse barriques
FACCIA TOSTA MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC 2020 BIO, Moretti, 75cl 16%VOL
Sangiovese 75% en Sagrantino 25%, 14 maanden gerijpt in ...
LIBRATO Rosso Orvietano DOC 2020 BIO, Altarocca, 75cl 14%VOL
Cabernet Franc en Canaiolo
MONTEMELINO ROSSO Umbria IGT 2020 BIO, Montemelino, 75cl 14%VOL
Sangiovese (Merlot, Canaiolo), 1 jaar tonneaux
GRAPPOLO ROSSO Trasimeno Rosso DOC 2020 BIO, Montemelino, 75cl 14%VOL
Sangiovese 60% en Gamay del Trasimeno 40%, 1 jaar tonneaux
TERRE DI GIANO Umbria Rosso IGT 2023 BIO/VEGAN, Moretti, 75cl 13%VOL
Ciliegiolo 90%, Sangiovese 10% van biologische landbouw
MONTEFALCO ROSSO DOC 2021 BIO, Moretti, 75cl 14,5%VOL
Sangiovese 70%, 25% Sagrantino, 5% andere rode druiven, 12 ...
FRECCIA degli SCACCHI Torgiano R.Ris.DOCG 2019 BIO, Margaritelli,75cl 15%VOL
Sangiovese 100%, lange barriquerijping
ROCCASCOSSA Umbria IGP 2020 BIO, Terre Margaritelli, 75cl, 14%VOL
Sangiovese, Cabernet Franc en andere lokale druiven
MIRANTICO Rosso di Torgiano DOP 2019 BIO, Terre Margaritelli, 75cl 14,5%VOL
Sangiovese, Malbec en Canaiolo, barriquerijping
MALOT Rosso Dell´Umbria IGP 2020 BIO, Terre Margaritelli, 75cl 15%VOL
Cabernet Sauvignon en Merlot, rijping in franse barriques
LAVICO Umbria IGT rosso 2020 BIO, Cantina Altarocca, 75cl 14,5%VOL
Merlot en Cabernet Sauvignon, 10-12 maanden nieuwe Franse ...
ROSSO D`ALTAROCCA Umbria IGT 2020 BIO, Altarocca, 75cl, 14,5%VOL
Merlot 100%, 14 maanden nieuwe Franse barriques
SIMON DE BRION CANAJOLO dell`Umbria IGP 2022 BIO, Terre Margaritelli, 75cl 12%VOL
Canajolo 100% (Canaiolo), Abboccato: licht zoet
SAGRANTINO PASSITO DI MONTEFALCO DOCG 2019 BIO, Moretti, 50cl 14,5%VOL
Sagrantino druiven, gedroogd, 100%
THADEA Vino Spumante Rosato BRUT BIO, Terre Margaritelli,75cl 12%VOL
Spumante Rosé van 100% Sangiovese
MOSAICO Spumante Brut Rosato Umbria IGT BIO, Altarocca, 75cl 12,5%VOL
Spumante van Canaiolo, Cabernet en Merlot, metodo Charmat
SAGRI, Grappa di Sagrantino BIO, Omero Moretti, 50cl 43% VOL
Grappa van 100% BIO Sagrantino, artisanaal gedistilleerd
SAGRI Stravecchia, Grappa di Sagrantino BIO, Omero Moretti, 50cl 43% VOL
Vatgerijpte grappa (18 maanden) van 100% BIO Sagrantino, ...
PESTO DI VERDURE GRIGLIATE BIO, Fattorie Umbre, 130g
Tapenade van gegrilde groentjes: rode ...
OLIVE VERDI Bella di Cerignola BIO, La Fattoria Umbra, 280g
Grote groene aperitiefolijven ´Bella DI Cerignola´
ANTIPASTO SFIZIOSO BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Antipasto Misto in Extra Vergine Olijfolie
CARCIOFINI BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Artichokken in Extra Vergine Olijfolie
PEPERONI RUSTICI BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Gegrilde Paprika in Extra Vergine Olijfolie
BRUSCHETTA DI CARCIOFI BIO, Fattorie Umbre, 130g
Tapenade van artisjokken (68%)
SUGO TRADITIONALE BIO, Fattorie Umbre, 280g
Traditionele Umbrische tomatensaus BIO
SUGO AL BASILICO BIO, Fattorie Umbre, 280g
Umbrische saus met basilicum BIO
OLIO MORETTI extra vergine di oliva 2023/2024 BIO, Moretti Omero, 50cl
BIO olijfolie: Moraiolo, Frantoio, Leccino en San Felice ...
OLIO TRAMPETTI extra vergine di oliva 2023 BIO, Trampetti, 50cl
Extra vergine olijfolie BIO, Moraiolo (80/90 %), Frantoio ...
PESTO ROSSO BIO, Fattorie Umbre, 130g
Rode pesto BIO met basilicum (9.9%)
SUGO ALL`ARRABBIATA BIO, La Fattoria Umbra, 280g
Traditionele pikante Umbrische tomatensaus BIO met chili ...
OLIO ALTAROCCA extra vergine di oliva 2023/24 BIO, Frantoio Altarocca, 50cl
Extra Vergine Olijfolie, Frantoio, Moraiolo en Leccino ...
POMODORI SECCHI BIO All`Olio Extra Vergine Di Oliva, Fattorie Umbre, 280g
Gedroogde tomaten met Extra Vergine Olijfolie 15%